• Friss Képek

    1 5 7 11 12 15
Eredményeink

Katasztrófavédelmi verseny

Iskolánk két csapattal indult a katasztrófavédelmi versenyen.

Elért eredmény:

1. hely Zsebő László, Csizmadia Dávid, Király Márton, Kalmár Gergő.

3. hely Mogyorósi Bálint, Pócza Attila, Göncz Gergő, Zsani Dávid.

Mindkét csapat továbbjutott az április 11-én 13.00 órakor kezdődő járási fordulóba. Gratulálok!

Sikeres szintvizsgát tettek pék tanulóink

A szintvizsga annak mérésére szolgál, hogy a tanuló a szakközépiskola első szakképzési évfolyamán elsajátította-e a szükséges szakmai ismereteket. A vizsga sikeres teljesítése után a diákoknak lehetősége nyílik arra, hogy a képzés keretein belül a gyakorlati tanulmányaikat egy külső gyakorlati képzőhelyen valós munkakörülmények között gyakorolhassák.
Szintvizsgát annak a tanulónak kötelező tennie, aki nappali rendszerű oktatásban vagy a nappali oktatás munkarendje szerint szervezett felnőttoktatásban vesz részt és nem rendelkezik érettségi végzettséggel.
A szintvizsga lefolytatására az első szakképzési évfolyam tanévében február első tanítási napjától április utolsó tanítási napjáig terjedő időszakban lehet megszervezni. Iskolánkban, a pék szintvizsgát, a mai napon 2018. 03. 20.-án szerveztük meg. A vizsga írásbeli és gyakorlati részből állt. Az írásbelin, elsőként, egy táblázatban fel kellett tüntetni, a kimért nyersanyagok érzékszervi jellemzőit! A kimért nyersanyagok a következők voltak: tovább.. »

Szintvizsgát tettek húsipari termékgyártóink

A pápai Batthyány Lajos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégium 9. évfolyamos húsipari termékgyártó tanulói 2018.március 5-én a Veszprém Megyei Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szervezésében, szintvizsga keretében adhattak számot tudásukról.
A szintvizsga célja, hogy a szakmai képzés adott időszakában mérje a tanulók képességeit, megszerzett ismereteit, gyakorlaton elsajátított tudását.

A feladatok sokrétűek voltak. Először írásbeli feladattal kezdtek diákjaink, melyben, a sertés kereskedelmi húsrészeit kellett ismertetni, majd meg kellett határozni a hátsó csülök csontozásakor kitermelődő húsrészek mennyiségét a feladatlapon meghatározott kitermelési %-ok segítségével! A szóbeli munkavégzésnél ismertetni kellett a személyi higiénia előírásait, amelyek betartása nélkül nem lehet a csontozást megkezdeni. Valamint kérdés volt az is, hogy a munka végzése során milyen munkavédelmi szabályokat, balesetvédelmi előírásokat kell betartani.
Gyakorlati feladatként, hátsó csülköt kellett csontozni, megfelelő technológiai ismertek és előírások alkalmazásával. A kitermelt anyagokat el kellett különíteni, megnevezni a Magyar Élelmiszerkönyv előírásai alapján.

A diákok sikeres felkészítésében nagy szerepük volt szakmai tanáraiknak, osztályfőnöküknek és a külső gyakorlati oktatóknak. A megmérettetés izgalma ellenére a diákok zökkenőmentesen vizsgáztak, még jobban elmélyedhettek a húsipari termékgyártó szakma rejtelmeiben. Erre kiemelten szükség van, hiszen a következő cél a sikeres szakmunkásvizsga letétele.

Tanulóinknak gratulálunk, tanulmányaikhoz további sok sikert kívánunk!

Ezúton szeretnénk megköszönni, a Pápai Hús Kft-nek a helyszín biztosítását és az alkalmazottak áldozatkész munkáját!

Fehér Zsófia igazgatóhelyettes

Szép Magyar Beszéd

Darabont Mónika, iskolánk 12.É osztályos tanulója nyerte meg az idei tanévben az iskolai szép kiejtési versenyt.

Ő képviselte intézményünket a megyei ” Szép Magyar Beszéd” versenyen, ahol az előkelő harmadik helyezést érte el.

Gratulálunk!

Édesipari termékgyártó tanulóink szintvizsgája

Az édesipari termékgyártó feladata, az édesipari félkész- és késztermékek szakszerű, gazdaságos előállítása. Iskolánk, 2018. február 26-án szervezte meg, édesipari termékgyártó tanulóink szintvizsgáját, a területileg illetékes agrárgazdasági kamarával együttműködve. A szintvizsga követelményét, a szakképesítés szakképzési kerettanterve alapján az illetékes gazdasági kamara dolgozza ki. Iskolánk, a felvételkor ismerteti a szintvizsga követelményeit a tanulóval. Ezért, már diákjaink, tanulmányuk legelején megkezdhetik a vizsgára való felkészülést.
Az idei édesipari termékgyártó szintvizsga feladatai a következők voltak:

Az első, egy gyakorlati feladat volt, amelynek során, a rendelkezésére bocsátott tésztából, formázni kellett a tanulóknak annyi kis islertésztát, amennyi két sütőlemezre elfér. A művelet végzése során kézi szerszámokat kellett használniuk. Majd, egy technológiai kérdésre kellett válaszolniuk a vizsgázóknak, melyben, a vizsgabizottság arra a kérdésre kereste a választ, hogy az islertészta készítésekor mit kell tenni azért, hogy omlós tésztaszerkezetet kapjunk. A vizsgabizottság a következőkben, a személyi higiéniai szabályok betartásához szükséges feltételeket kérdezte a vizsgázóktól. tovább.. »

Oldal 2 / 1012345...10...Utolsó »