Jelentkezők:

Karvas Kleopátra vagyok, 10.-es és a vendéglátást tanulom. A Németországi gyakorlatot a Batthyány Lajos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola által töltöttem. Egy hónapot töltöttünk kint, és a szakmánknak megfelelően dolgoztunk. Az osztályomból még Szilvia jött, akivel ez által szorosabb lent a barátságunk. A szakács munkakör feladatai többek között: hidegtálak elkészítése, zöldségek-gyümölcsök előkészítése, mosogatás, takarítás. A pincér munkakör feladatai: díszítés, felszolgálás, terítés, mosogatás, takarítás. Átlagosan 7-8 órákat dolgoztunk „fél” órás szünetekkel. Kedvesen fogadtak minket az ott dolgozók és sok segítséget kaptunk. Hétvégi szabadidős programokra csak a szállodába volt lehetőség, amennyiben nem dolgoztunk. A szállodában lehetőség volt este a híres Fliegel-bár meglátogatására, és a Lobbi-ban volt lehetőség a szórakozásra, napközben igénybe lehetett venni a konditermet és persze a sízőknek is remek lehetőségeik voltak a kikapcsolódásra. Rennsteig egy gyönyörű és csendes vidék volt. A szállás minősége nagyon jó volt, míg az ellátás már kevésbé. Szerencsére a munkahelyre könnyű volt megoldani a közlekedést, mivel a szállodában végeztük a gyakorlatot. Az elvárások nem sokkal voltak nagyobbak, mint itthon, viszonyt a tisztaságra jobban figyeltek.

A kiutazás előtt kaptunk felkészítést a kultúráról, szokásokról és a viselkedésről majd nyelvórákat is kaptunk. Ezek eredményesek voltak. Az iskolából összesen 4-en mentünk ki, és én úgy gondolom, hogy mindenki nagyon élvezte. Voltak kisebb nagyobb összerezzenések, de még ezek ellenére is rendkívül jól teltek a napjaink. Sajnos igen hamar eltelt ez az egy hónap. Szívesen visszamennék, de akkor már nem gyakornokként.

Karvas Kleopátra

10.C

2016. január elején mentünk ki Németországba, hogy tapasztalatokat, gyakorlatot és természetesen jó élményeket szerezzünk. Az iskolában hallottunk a lehetőségről, hogy először indítják ezt a programot, ami diákokat foglalkoztat külföldi munkalehetőséggel. A kiutazást felkészítő órák előzték meg, többek között nyelvi előkészítő, kulturális ismeret és helyismeret. Az órák izgatottan teltek, mert már nagyon vártuk, hogy ott lehessünk.
Az utazás hosszú volt, de végül 8 órás út után odaértünk az átirányító helyre, ahol kaptunk szállást és vacsorát. Másnap elindultunk a gyakorlati helyünkre, Rennsteigbe, ami egy 4 csillagos hotel volt. Szép nagy 2 ágyas szobánk volt TV-vel, kanapéval, mosdóval. Az első nap pihentünk, kicsomagoltunk, körbe vezettek bennünket, megismerkedtünk az ott dolgozókkal. Második nap már munkába is álltunk. Én (Sziszi) pincérnőként, Kleopátra pedig szakácsként. Hetenként váltogattuk ezt a két munkakört. Pincér munkakör: terítés, mosogatás, koktélok, italok keverése, felszolgálása, rendezvényeknél való segítség, reggeliztetés, ételek felszolgálása, amikor nem volt svédasztal, díszítés készítése. Szakács munkakör: svéd asztal készítése, különböző hidegtálak előállítása, zöldségek-gyümölcsök tisztítása, darabolása, büfékocsi feltöltés, mosogatás, desszertkészítés. Általában 7-8 órát dolgoztunk, ½-1 óra szünettel. Teljes vidámsággal, jókedvvel teltek el a napjaink az ott dolgozókkal is, amíg új főnököt nem kaptunk, ez rontott kissé a hangulaton. Hetente 2 szabadnapunk volt, ez mindig változott, hogy melyik napot kaptuk meg. Ilyenkor lehetett kirándulni a közeli síparadicsomba, elmenni a hotel bárjába, konditermébe. Ez a külföldi szakmai gyakorlat jó lehetőség volt arra, hogy önállósodjunk, a helyi kultúrát megismerjük, elmélyítsük nyelvtudásunkat és új barátokat szerezzünk. Mi kevesebbet vártunk ettől az utazástól, de többet kaptunk. (Egyedül csak az ételben csalódtunk). Az utolsó napfájó szívvel búcsúztunk mindenkitől és úgy is hagytuk ott a szállodát.

Karvas Kleopátra, Uhlár Szilvia
10. C vendéglátó szakgimnáziumi tanulók

Bemutatkozási lehetőséget kívánunk biztosítani tehetséges diákjaink számára. A tehetség nem marad rejtve! Iskolánk idén is megszervezi a „Mezős” Csillag születik tehetségkutató versenyt. Várjuk azoknak a diákoknak a jelentkezését, akik bemutatkoznának tánc, ének, hangszeres zene, rajz, fotó, vers, próza stb. kategóriában. Várjuk a szurkolótábort is!

A verseny ideje: 2016. március 2. szerda 14.30.
A verseny helye: „E” épület, konferenciaterem

A jelentkezéseket február 29-ig (hétfő) várjuk az iskolai könyvtárban.

Ezzel a mondattal fejezte be Gál Imre igazgató úr az idei szalagavatón az ünnepi beszédét. A városi sportcsarnok zsúfolásig megtelt hozzátartozókkal, vendégekkel. Az izgalom, a feszültség tapintható volt a levegőben. Végzős diákjaink újabb mérföldkőhöz érkeztek. Már hetek, hónapok óta készültek erre a napra. Táncpróbák, kozmetikus, fodrász, csodás ruhák, frizurák, csillogó smink… És ott álltak a „színpadon”, közel ezer ember tekintetétől kísérve. Csak el ne felejtsem a szöveget, eszembe jut-e, hogy melyik lépés után mi következik!? tovább.. »