• Közelgő Események

    1. Szalagavató ünnepség

      január 28.17:00 - 20:00
    2. Pályaválasztási fogadóóra

      január 31.16:00 - 17:00
    3. Fogadó óra

      február 1.15:00 - 16:00
    4. Szülői értekezlet

      február 1.16:00 - 17:00
    5. Pályaválasztási fogadóóra

      április 11.16:00 - 17:00
  • Friss Képek

    1 5 7 11 12 15
  • Friss Hírek

    • Takarítónői állás

      Kisalföldi Agrárszakképzési CentrumBatthyány Lajos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium …
    • Tangazdaság-vezetői állás

      Kisalföldi Agrárszakképzési Centrum Batthyány Lajos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és …
    • Fogadóóra

      Kedves Szülők, Gondviselők! Jövő hét kedden, ( december 07. ) iskolánk fogadóórát …
    • Pályaválasztási nyílt nap 2021.december 1.

      Kedves Érdeklődők! A pályaválasztási napunkat a korábbi terveknek megfelelően szeretnénk megtartani, de …
    • Aranykalászos gazda

„Fizetek főúr…” „Hadd főzzek ma magamnak…”

2013 október 23. » Hírek

Végzős vendéglátós tanulóink szintvizsgán bizonyították, hogy elsajátították a szakma fortélyait. Ez nagyon fontos esemény volt az életükben, ugyanis az év végi szakmai vizsgán csak az vehet részt, akinek sikerül a szintvizsgája.

Nagy volt a sürgés-forgás az iskola tankonyhájában. A szakács tanulók az általuk kihúzott tétel alapján főzték le a megadott menüsort. Összeszedték a hozzávalókat, mosták, szeletelték az alapanyagokat, gőzölögtek a fazekak, készültek az ízletes ételek.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA Az egyik adagot közszemlére tették, az étel nevével ellátott tábla alá, ahol a szintvizsgabizottság tagjai megízlelhették. A másik adag étel a vendégek elé került, amit a pincérek angol szolgálási módban szolgáltak fel.
Balai Attila vizsgaelnök zsűrizte az elkészült ételeket technológia, tálalás, ízharmónia, megjelenés, stb. alapján. A kóstolásba besegített a diákok szakoktatója, osztályfőnöke és Fodor Ferencné szakmai igazgatóhelyettes is.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA A pincér tanulók feladatsora: eszközfelismerésből, menüsor összeállításból, terítésből és élő munkából állt, ahol a vendégek számára kellett felszolgálni az ételeket. Ténykedésüket árgus szemekkel figyelte Domonkos Miklós, vizsgaelnök. Az egészséges izgalom látszott a mosolygós arcokon. Aztán megérkeztek a vendégek, akiket az asztalhoz kísértek, és kiadagolták, felszolgálták a szakácsok remekműveit.

A szintvizsga végén örömmel vették tudomásul, hogy mindenki sikeresen túljutott az első komolyabb megmérettetésen, így gőzerővel készülhetnek az év végi szakmai vizsgára.