OM: 030728/031
Friss Képek
Eladó szarvasmarhák
2017 március 29. » Hírek
A Batthyány Lajos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola és Kollégium szarvasmarha bikákat értékesít.
Az eladó állomány:
| ENAR | Fajta | Születési idő |
| 32 361 0727-3 | Holstein-fríz | 2015.10.16 |
| 32 361 0729-7 | Holstein-fríz | 2015.10.27 |
| 32 361 0730-5 | Holstein-fríz | 2015.11.02 |
| 32 361 0723-5 | Holstein-fríz | 2015.08.31 |
| 32 361 0757-6 | Aberdeen-Angus | 2016.09.16 |
Az ajánlattétellel, megtekintéssel kapcsolatban kérjük Czinderi Lőrinc tangazdaság vezetővel egyeztetni (06308416324).
Letölthető dokumentumok:
Új helyen a tejautomatánk!
2017 március 28. » Hírek
Iskolánk a Tansütőben lévő automatánk mellett megkezdte a termelői tej árusítását a START ABC Áruházban (Pápa, Kopja u.2. volt orosz laktanya) is.
A tej ára 150Ft/liter.
Várjuk régi és új vásárlóinkat!
Tisztelt szülők és diákok!
2017 március 27. » Hírek
Figyelmükbe szeretném ajánlani a 2017 szeptemberétől új képzésként induló kistermelői élelmiszerelőállító falusi vendéglátó képzésünket. A szakma az élelmiszeripari szakmacsoportba tartozik. A megszerezhető tudás nagyon széleskörű, a mindennapi életben is jól használható.
A képzés során a következő szakmai tantárgyakat tanulják:
| Áruismeret |
| Mikrobiológia |
| Táplálkozásélettan |
| Tartósítás |
| Tartósítás gyakorlat |
| Zöldség-, gyümölcsfeldolgozás |
| Zöldség-, gyümölcsfeldolgozás gyakorlat |
| Húsipar alapjai |
| Húsipari gyakorlat |
| Sütő-, cukrászipar alapjai |
| Édesipar alapjai |
| Sütő- cukrász, édes gyakorlat |
| Sörkészítés |
| Gyümölcsbor-, párlatkészítés |
| Erjedésipari gyakorlat |
| Tejtermékelőállítás |
| Sajt és túrókészítés |
| Tejtermékek, sajtkészítés gyakorlat |
| Higiénia |
| Minőségbiztosítás |
| Üzemgazdasági, ügyviteli ismeretek |
| Vendéglátás, idegenforgalom |
| Vendéglátás, idegenforgalom gyakorlat |
| Falusi vendégfogadás alapjai |
| Falusi vendégfogadás gyakorlat |
A tantárgyakból látható, hogy az élelmiszeripari elmélet és gyakorlat mellett helyet kap a vendéglátás és idegenforgalom is.
Kinek ajánljuk: azoknak, akik falusi vendéglátással szeretnének foglalkozni főállásban, vagy főállás mellett, vagy egyszerűen érdeklődnek a hagyományos, falusi életforma iránt. tovább.. »
Szép siker a Pék Szakma Kiváló Tanulója Országos Versenyen
Szabó Anita végzős pék tanulónk országos 2. helyezést ért el. Kiváló gyakorlati munkáért kiérdemelte az 1. helyezést, a legszebb pékterméket készítette a versenyen.
A verseny krónikája:
Az évente megrendezett Pék Szakma Kiváló Tanulója Verseny országos döntőjére az idén Nagykőrösön, a Toldi Miklós Élelmiszeripari Szakképző Iskolában került sor. A versenyre 20 tanuló nevezett az ország különböző iskoláiból.
Az első napon minden tanuló sorszámot húzott, amelyet a verseny során végig azonosításra használtak. Délelőtt a versenyzők írásbeli feladatsort kaptak. Ebben nem csak szakmai technológia, hanem számítási feladat, gazdasági ismeretek és szakmai gépek feladat szerepelt. Délután szóbeli feladatot kaptak a tanulók, a kovászról szerzett tudásukat, a liszt jellemzőit kellett elmondani, idegen nyelven pedig egy párbeszéd volt a feladat. tovább.. »